Fühlen wie ein richtiger Chefkoch? Das geht … und zwar mit dem Kochmesser WMF Spitzenklasse (1895486030) bei Amazon für zur Zeit nur 49,98 Euro inkl. Versand. Anderswo müsst ihr für das gleiche Messer mindestens 59,40 Euro auf die Ladentheke legen. Ersparnis: fast 10 Euro.

Die Klinge hat eine Länge von 20 cm und besteht aus Spezialklingenstahl, der eine sehr gute Schneidfähigkeit und anhaltende Schärfe garantieren soll – und das auf der gesamten Klingenlänge. Da der Messerrücken bzw. die Schneide spitz zulaufen, ist das Messer universell einsetzbar.

Es eignet sich somit zum schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Aber auch zum Hacken und Wiegen von Kräutern, Gemüse oder Nüssen kann man das Spitzenklasse-Messer nutzen. Selbstverständlich ist das Messer auch spülmaschinengeeignet. Es sei aber gesagt, dass die Reinigungsmittel der spülmaschine die Klinge angreifen können, und das Messer so langfristig stumpf wird.

Auf Amazon gibt es mittlerweile 32 Rezensionen. Das ist eigentlich nicht so spektakulär, würden nicht 31 von diesen die höchste Punktzahl mit von 5 von 5 Sternen vergeben. Nur ein User vergibt nur einen Stern und bemängelt, dass das Messer nicht scharf gewesen sei.

Alternativ ist auch noch das Wüsthof Santoku Grand Prix II (4174) (Artikel v. 16.01.2010) interessant. Mittlerweile kostet es allerdings 5 euro mehr (39,98 Euro inkl. Versand).

Details WMF Spitzenklasse 20cm (1895486030):

• Material: Spezialklingenstahl geschmiedet
• Größe: L / 8 Zoll
• Klingenlänge 20 cm
• Messerlänge: 34 cm
• Griff: Kunststoff
• Spülmaschinenfest
• Hergestellt in Deutschland (Made in Germany)
• Universell einsetzbar