Maverick ET-733 Funk-Thermometer

Wer nicht nur Würstchen oder Minutensteaks auf den Grill legt, kann mit einem klassischen Bratenthermometer die Kerntemperatur von größeren Fleischstücken überwachen und diese langsam garen. Besonders beim indirekten Rösten ist ein solches Utensil von Vorteil. Eine etwas modernere Lösung stellt dabei das ET-733 Barbecue Funk-Thermometer von Maverick dar, welches hier als Set angeboten wird.

Der vorliegende Artikel setzt sich aus einem Empfänger, einem Sender sowie zwei Grill-Clips zusammen. Die zwei Kabelenden der Hybrid-Temperaturfühler werden dabei an den Sender angeschlossen, während die Elemente selbst ins Fleisch gesteckt oder mit einem Clip in der Grillkammer befestigt werden, sodass eine Überwachung ermöglicht wird. Die Fühler haben ein 90 cm langes Kabel und unterstützen einen Temperaturbereich bis zu 380° C, dürfen jedoch nicht in die offene Flamme gelangen. Übertragen werden die gemessenen Werte quasi in Echtzeit und das über eine Distanz von bis zu 100 m. Dabei werden die Daten sowohl auf der Haupteinheit als auch auf dem Sender angezeigt, dessen Display allerdings deutlich kleiner ausfällt.

Das in Weiß, Silber, Kupfer oder Schwarz erhältliche Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer nutzt zwar weiterhin die technische Basis des Vorgängers ET-732, ist jedoch mit einem größeren Bildschirm ausgestattet und bietet neue Voreinstellungen für neun Wildfleischsorten, wie beispielsweise Ente, Hase und Hirsch. Auch Fisch soll damit optimal zubereitet werden. Insgesamt stehen sechs weitere Presets für Schwein, Hähnchen, Lamm, Kalb, Rind und Pute zur Auswahl. Wird die eingestellte Temperatur erreicht, ertönt ein Alarmsignal. Eine akustische Warnung gibt es jedoch auch dann, wenn die Funkverbindung zwischen Transmitter und Receiver über eine Minute unterbrochen wird. Eine Umstellung von Celsius auf Fahrenheit oder umgekehrt ist bei diesem Modell auf Knopfdruck möglich.

Bei dem ET-733 handelt es sich um ein professionelles Funk-Thermometer, das angesichts seiner Ausstattung noch relativ günstig angeboten wird. Es funktioniert unabhängig von der Grillart (Gas, Elektronik, Holzkohle) und auch, wenn etwas im Backofen auf eine bestimmte Kerntemperatur gebracht werden soll. Das Set kommt zusammen mit vier AAA-Batterien für Sender und Empfänger sowie einem Benutzerhandbuch, in dem alle Funktionen detailliert beschrieben werden.