Weber Performer Deluxe GBS 57 cm black

Ein Kugelgrill hat den Vorteil, dass direktes und indirektes Garen möglich ist. Außerdem erlauben Lüftungsschieber eine relativ präzise Temperatursteuerung. Ein Nachteil ist jedoch das teils langwierige Durchglühen der Kohle. Um dies zu vereinfachen und zu beschleunigen, setzt der Weber Performer Deluxe GBS auf ein Gaszündsystem. Der Kugelgrill mit einem Durchmesser von 57 cm ist außerdem in einen fahrbaren Rahmen eingelassen, was viele weitere Vorteile mitbringt.

Touch-N-Go – Anzünden auf Knopfdruck

Der Performer Deluxe GBS ist ein hochpreisiger Kugelgrill. Er besitzt deswegen auch eine Ausstattung, die deutlich über das Normalmaß hinausgeht. Ein Highlight ist sicher das Touch-N-Go-Zündsystem. Hier setzt Du per Elektrozündung ausströmendes Gas in Flammen, das wiederum die Holzkohle anzündet. Wenn es besonders schnell gehen soll, bleibt der Gashahn einfach so lange auf, bis die Kohlen durchgeglüht sind. Eine Gaskartusche reicht laut Hersteller für bis zu 12 Einsätze. Zusätzliche Grillanzünder sind bei dieser Methode nicht nötig.

Laut den Rezensionen auf weber.com lässt sich das Modell einfach in Betrieb nehmen und zeigt sich von einer qualitativ hochwertigen Seite. Durch ein ansprechendes Design, sehr gute Grillergebnisse und ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis zeichnet es sich aus.

Unterwagen und Arbeitsfläche bieten viel Platz

Der mitgelieferte Grillrost besteht aus Edelstahl und bietet ausreichend Platz, um 6–8 Personen zu versorgen. Wie bei Kugelgrills üblich, wird auf einem zweiten Rost darunter die Holzkohle platziert. Der Aschetopf fällt relativ groß aus und muss daher nicht nach jedem Durchgang entleert werden. Zum indirekten Grillen gibt es 2 Kohlekörbe, die Du an den Seiten des Grillrosts platzieren kannst. Darüber hinaus zählen zur Ausstattung ein Deckelthermometer und ein abnehmbarer Timer mit beleuchteter Anzeige. Er lässt sich an der rechten Seite des Grillwagens befestigen. Der metallene Seitentisch in angenehmer Stehhöhe ist ein weiterer Pluspunkt, da er den Grill zu einer Art Außenküche macht. Im unteren Bereich befindet sich zudem ein wasserdichter Behälter für die Kohlevorräte. Er lässt sich herausklappen und kann deswegen leicht befüllt und geleert werden.

Fazit

Der stabile Unterwagen und die schnelle Zündanlage unterscheiden den 35 kg schweren Weber Performer Deluxe GBS 57 cm von einem konventionellen Kugelgrill. Trotzdem ist er in der Handhabung nicht komplizierter. Im Gegenteil: Details wie die Deckelhalterung, der Kohlebehälter oder der leicht zu bedienende Lüftungsregler versprechen viel Komfort. Fertig aufgebaut misst der Grill nicht gerade kompakte 119 × 111 × 75 cm. Dank zweier Räder und der beiden Lenkrollen lässt er sich jedoch leicht an einen anderen Einsatzort verschieben.